Neues Logo sorgt für mehr Klarheit im Bio-Dschungel
In den Supermärkten wird man schon überschwämmt mit Bio-Lebensmittel.
Aber, “ist wirklich alles Bio, wo auch Bio draufsteht?” Für all diejenigen, die sich wirklich bewusst ernähren wollen, war das Einkaufen stets ein schwieriges Unterfangen, doch dem wird nun ein Ende gesetzt. Mit Beginn des Monats Juli wird das neue Bio-Logo in allen EU-Mitgliedsstaaten eingeführt. Somit müssen alle vorverpackten Nahrungsmittel aus biologischem Anbau künftig dieses Siegel tragen, um als vollwertiges Bioprodukt zu gelten.
Das Bio-Logo ist jedoch nicht das einzige, was in Zukunft biologische Erzeugnisse kennzeichnet, es wird auch angegeben, wer das Produkt zuletzt verarbeitet hat. Der Konsument verfügt also über die Möglichkeit, sowohl den Namen des Erzeugers, des Verarbeiters oder des Großhändlers als auch den Namen der jeweiligen Kontrollstelle direkt nachzuvollziehen.
Wenn ein konventioneller Landwirt auf die Vermarktung von biologisch angebauten Produkten umsteigen möchte, hat er eine Umstellungsphase von mindestens zwei Jahren vor sich. Auch danach folgen natürlich jährliche Qualitätskontrollen, um den Konsumenten die Sicherheit zu gewähren, dass sie auch langfristig auf das neue Bio-Logo vertrauen können.
Erzeuger, die mit diesem ihre Produkte zukünftig kennzeichnen dürfen, versichern den Konsumenten, dass mindestens 95 Prozent der landwirtschaftlich erzeugten Inhaltsstoffe biologisch angebaut werden. Es dürfen weder chemisch hergestellte Düngemittel noch Pflanzenschutzmittel verwendet werden, gentechnisch veränderte Organismen sind ebenfalls verboten.
Die Konsumenten können also von nun an sicher sein, dass die Produkte, die mit dem Bio-Logo versehen sind, den Auflagen des offiziellen Kontrollprogramms entsprechen und sie können an diesem sogar ablesen, von wem es zuletzt verarbeitet wurde. Dank dieser neuen Transparenz können wir alle endlich wieder beruhigter einkaufen!
